Crise da água, confira o que gasta mais água

As atividades humanas consomem e poluem uma grande quantidade de água. Em geral ,a maior parte do uso da água ocorre na produção agrícola, mas há também volumes substanciais de água consumida e poluída pelos setores industriais e domésticos. A pegada hídrica foi criada para medir o volume de água utilizado por produto em nível industrial ao longo de toda cadeia produtiva. Ela é dividida em três partes

Azul : refere-se ao consumo de água azul (superficial e subterrânea) ao longo de sua cadeia produtiva. ‘Consumo’ refere-se à perda de água (superficial ou subterrânea) disponível em uma bacia hidrográfica. A perda ocorre quando a água evapora, retorna a outra bacia ou ao mar ou é incorporada em um produto.

Verde : refere-se ao consumo de água verde (água de chuva, desde que não escoe).

Cinza: refere-se à poluição e é definida como o volume de água doce necessário para assimilar a carga de poluentes, a partir de concentrações naturais e de padrões de qualidade da água existente

Açucar

Para produzir 1 quilo de açucar de cana são necessários

1.782
litros de água

27%
66%
6%

Início

Alface

Para produzir 1 quilo de alface são necessários

237
litros de água

12%
56%
32%

Início

Arroz

Para produzir 1 quilo de arroz são necessários

2.497
litros de água

20%
68%
11%

Início

Banana

Para produzir 1 quilo de banana são necessários

790
litros de água

12%
84%
4%

Início

Biodiesel

Para produzir 1 litro de biodiesel são necessários

11.397
litros de água

3%
95%
2%

Início

Café

Para produzir 1 chícara de 125ml de café são necessários

132
litros de água

1%
96%
3%

Início

Camiseta de algodão

Para produzir 1 camiseta de algodão são necessários

2.495
litros de água

33%
54%
13%

Início

Carne bovina

Para produzir 1 quilo de carne bovina são necessários

15.415
litros de água

4%
94%
3%

Início

Carne de frango

Para produzir 1 quilo de carne de frango são necessários

4.325
litros de água

7%
82%
11%

Início

Carne de porco

Para produzir 1 quilo de carne de porco são necessários

5.988
litros de água

8%
82%
10%

Início

Cerveja

Para produzir 1 copo de 250ml de cerveja são necessários

74
litros de água

6%
85%
9%

Início

Chocolate

Para produzir 1 quilo de chocolate são necessários

17.196
litros de água

1%
98%
1%

Início

Couro bovino

Para produzir 1 quilo de couro bovino são necessários

17.093
litros de água

4%
93%
3%

Início

Etanol de milho

Para produzir 1 litro de etanol (de milho) são necessários

2.854
litros de água

7%
77%
16%

Início

Etanol de beterraba

Para produzir 1 litro de etanol (de beterraba) necessários

1.188
litros de água

19%
62%
19%

Início

Etanol de cana

Para produzir 1 litro de etanol (de cana) necessários

2.107
litros de água

27%
66%
6%

Início

Laranja

Para produzir 1 quilo de laranja são necessários

560
litros de água

20%
72%
9%

Início

Leite

Para produzir 1 copo de 250ml de leite são necessários

255
litros de água

%8
%85
%7

Início

Maçã

Para produzir 1 quilo de maçã são necessários

822
litros de água

16%
68%
15%

Início

Macarrão

Para produzir 1 quilo de macarrão são necessários

1.849
litros de água

19%
70%
11%

Início

Manteiga

Para produzir 1 quilo de manteiga são necessários

5.553
litros de água

8%
85%
7%

Início

Repolho

Para produzir 1 quilo de repolho são necessários

237
litros de água

12%
56%
32%

Início

Ovos

Para produzir 60g de ovo são necessários

196
litros de água

7%
79%
13%

Início

Pão

Para produzir 1 quilo de pão são necessários

1.608
litros de água

19%
70%
11%

Início

Pizza

Para produzir 1 pizza são necessários

1.259
litros de água

14%
76%
10%

Início

Queijo

Para produzir 1 quilo de queijo são necessários

3.178
litros de água

8%
85%
7%

Início

Tomate

Para produzir 1 quilo de tomate são necessários

214
litros de água

30%
50%
20%

Início

Vinho

Para produzir 1 taça de 125 ml de vinho de vinho são necessários

109
litros de água

16%
70%
14%

Início

Condutta - infográficos

Infográfico: Condutta.com Fonte: Water Footprint Network – WFN